特選賞味期- 「醃漬菜」

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韓國泡菜聞名世界,種類繁多,到底韓式與港式醃漬物製作上有何分別。今次我地邀請了農場主人Rebecca為大家講解一下醃漬菜的特色及相關理論啦。

除了聽講之外,親身來到農場,又甚少得親手製作的環節呢?我們會安排大家下田親手收割新鮮蔬菜,再即場製作醃漬芥菜乙份,最後每人可以拎取約300G半斤份量成品回家品嘗。醃漬菜類別會視乎收成狀況而有機會作更改至子薑或梅菜。

*每名參加者需自備玻璃500ml乙個*
(人數不足8人取消)
(參加者需自付集合後轉乘小巴費用前往農場)

活動日期 : 12月22日(三)

活動時間 : 下午2:30-4:30

活動地點 : 鄉騲習作農場 (粉嶺沙頭角公路馬尾下路段 丹竹坑村)

會員價 : 港幣160

非會員價 : 港幣190

名額 : 20名

截止日期 : 12月1日(三)中午12:00

負責同事 : 黃雪晴姑娘Cynthia

備注 : 集合時間:下午1:45
集合及解散地點:粉嶺港鐵站C出口(再轉乘小巴約20分鐘到達農場)
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